The intrinsic nature or indispensable quality of vinegar
सिरके का सार या अभिन्न गुण
English Usage: The chef emphasized the essence of vinegar in the salad dressing.
Hindi Usage: शेफ ने सलाद ड्रेसिंग में सिरके का सार पर जोर दिया।
sirkay ka saar, sirke ka saar, sirka ka saar